彩椒 适量,百合 适量,新鲜香菇(或杏鲍菇) 适量,香菇素蚝油 少许,红曲酱油(择一) 少许,盐巴 少许
彩椒百合的做法1、各式彩椒去籽洗净，切小片；
2、新鲜香菇或杏鲍菇切小片；
3、取适量的新鲜百合，剥小片、洗干净；
4、取炒锅放油，先将菇片入锅炒出水份，加点素蚝油或红曲酱油提味；
5、甜椒片下锅，略炒后把百合放下去一起拌炒；
6、加入盐巴调味即可起锅。
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