![鸡米花 双薯泥的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/61/22573374741.jpg)
将鸡肉切小块后,用【醃鸡肉调味料】抓匀醃约15分钟。
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玉米脆片放入一干净的袋子,用撖面棍或其它适合的工具敲打至细碎;蛋打散。
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鸡肉先沾一层薄薄的面粉。
![鸡米花 双薯泥的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/61/22573322254.jpg)
再沾裹蛋液。
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最后均匀地沾上玉米脆片碎,放在舖了烘焙纸的夏普水波炉烤盘上。
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烤盘剩下的空间放置一条培根。
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马铃薯和地瓜去皮后切约0.5公分薄片,泡水片刻延缓氧化。夏普水波炉有一个很智慧的功能就是能同时烹调常温、冷藏及冷冻的食材,如果你的地瓜是放在冷冻库的常备食材,可以直接放上去不必先解冻。
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在烤盘上放上网烤架,把沥干后的马铃薯片及地瓜片排好,不要重叠。
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把鸡米花和培根放在上层(烤),马铃薯片及地瓜片放在下层(蒸)。
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这次我选了「可同时烧烤蒸煮的食谱」中编号9的「炸鸡&蒸蔬菜&水煮蛋」,按下决定。
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下一个画面会要你选择份数,我选择1-2人份,调理时间约18分钟,反正不够再加时间就好,真的很好操作。
![鸡米花 双薯泥的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/61/225733249612.jpg)
画面上还有个「炉内灯」的功能会照亮上层,虽然水气蒸腾,但还是可以观察一下烤的状况,很贴心的设计。
![鸡米花 双薯泥的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/61/225733661613.jpg)
时间到了,鸡米花烤得超漂亮,有够像炸过的!但下层的马铃薯和地瓜我想让它再熟软一点,加时5分钟。
![鸡米花 双薯泥的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/61/225733743414.jpg)
趁这个时间把培根剪碎,留在烤盘的培根油也倒出来不要浪费。
![鸡米花 双薯泥的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/61/225733395915.jpg)
马铃薯和地瓜蒸得好软,趁热用压泥器压碎。
![鸡米花 双薯泥的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/61/225733564916.jpg)
再拌入培根碎、培根油、牛奶及黑胡椒粗粒、盐,搅拌均匀。
![鸡米花 双薯泥的做法](https://www.shenghuoriji.com/uploads/caipu/61/22573392617.jpg)
轻轻松松,小孩喜欢的鸡米花和加了地瓜的高纤双薯泥就完成啦!
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上桌。