发布时间：2019-03-10 22:53:22
先浸透冬菇
浸豆豉
将通菜梗切成小粒
把蒜及豆豉刴碎
当冬菇浸至软身，切去菇蒂，并切粒
先烧热油镬，爆香蒜蓉豆豉
加入冬菇，并放入绍兴酒再加入通菜梗粒
加入蚝油、豉油调味
加入已切碎的红辣椒，兜炒后，即成
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