星心肉桂苹果甜披萨的做法

发布时间:2019-03-10 22:50:01

星心肉桂苹果甜披萨的做法

简介 可爱形状的甜口味披萨 试试看^^ 材料A糖粉适量 B糖霜:糖粉1/2杯 B糖霜:鲜奶(或水)1.5~2茶匙 C坚果碎适量 苹果(一般大小)1/2颗 肉桂粉1/2茶匙 糖1/2大匙 柠檬汁1/4茶匙 高筋面粉80克 全麦面粉50克 低筋面粉20克 水100ml 葡萄籽油10ml 糖4克 盐1/4茶匙 速发酵母1/2茶匙做法星心肉桂苹果甜披萨的做法1

将面团材料依水、油、糖、盐、面粉、速发酵母放入面包机制做面团到发酵完成! 取出排气、滚圆休息15分钟。

星心肉桂苹果甜披萨的做法2

苹果去皮去籽切薄片轻拌、混合﹝馅料﹞其它部份

星心肉桂苹果甜披萨的做法3

休息好的面团擀面棍先擀开、双手拎起边转动边拉薄成圆型、外缘以手指推捏厚高,中间面团则以叉子略微叉洞,

星心肉桂苹果甜披萨的做法4

以喜欢方式铺上苹果片(铺时抖落多余汁液),在披萨面团厚高部份找对角以食物剪剪8刀,将剪开的每个长方型部份,向外的两个角往内拉并捏合呈尖角

星心肉桂苹果甜披萨的做法5

进预热好的烤箱200度15分钟至上色烤好

星心肉桂苹果甜披萨的做法6

食用时视嗜甜程度搭配A、B、C组合*披萨成品直径约21公分,如果面团擀的较薄还可更大!搭配B糖霜做法:1/2杯糖粉1.5~2茶匙鲜奶(或水)以上材料混合均匀即OK

星心肉桂苹果甜披萨的做法7

有了星星放射状的尖角,哪来的心呢^^择两个星尖角再往中心点延伸切下一个三角~有像心型吧^^

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