将面团材料依水、油、糖、盐、面粉、速发酵母放入面包机制做面团到发酵完成! 取出排气、滚圆休息15分钟。
2苹果去皮去籽切薄片轻拌、混合﹝馅料﹞其它部份
3休息好的面团擀面棍先擀开、双手拎起边转动边拉薄成圆型、外缘以手指推捏厚高,中间面团则以叉子略微叉洞,
4以喜欢方式铺上苹果片(铺时抖落多余汁液),在披萨面团厚高部份找对角以食物剪剪8刀,将剪开的每个长方型部份,向外的两个角往内拉并捏合呈尖角
5进预热好的烤箱200度15分钟至上色烤好
6食用时视嗜甜程度搭配A、B、C组合*披萨成品直径约21公分,如果面团擀的较薄还可更大!搭配B糖霜做法:1/2杯糖粉1.5~2茶匙鲜奶(或水)以上材料混合均匀即OK
7有了星星放射状的尖角,哪来的心呢^^择两个星尖角再往中心点延伸切下一个三角~有像心型吧^^