材料A：
普通面粉～3大匙··
既溶酵母～2小匙··
幼糖～1小匙··
温水～3大匙··
材料B：
橙色藩薯～200g··
幼糖～180g··
鸡蛋～1粒··
浓椰浆～150ml··
材料C：
普通面粉～200g··
双倍发粉～1小匙··
传统番薯发糕的做法做法：
1.番薯蒸熟压成烂泥。
2.把材料A拌均，放置一旁待发酵5~10分钟。
3.把所有材料B和发酵后的材料A一起放入搅拌机内搅均，加入材料C，继续搅拌至泥状。
4.取出放置发酵1小时。
5.将粉浆搅拌均匀后，分别放入已铺了纸杯的发糕杯内，以大火蒸20分钟即可。
