1猪梅花切成小片状加入烤肉酱醃渍备用，蔬菜切成图上大小，豆干切成片状醃少许烤肉酱备用。
2热油锅放入蒜片、敏豆干煸。
3皎白笋、豆干一起下锅，豆干煎到金黄色。
4放入猪肉片炒熟，最后加入豆瓣酱和酱油膏调味即可完成。
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