1蔬菜有：青椒、西洋芹、蘑菇、番茄。
2蘑菇切片带点厚度，蔬菜都切丁备用。
3热锅加橄榄油，先放入蘑菇炒至微金黄色。
4加入青椒丁拌炒。
5加入番茄丁拌炒。
6三种蔬菜拌均匀之后加入少许黑胡椒。（一样ㄧ样分开炒是把每一种蔬菜香气炒出来）
7加入半瓶罗勒番茄义大利面酱。
8加入一碗水煮至沸腾，加适量盐巴调味。
9加入1～2人份的细面到蔬菜汤里面一起煮熟，面条吸收汤汁熟成，吃起来口味浓郁不怕面条没有味道。
10加入适量起司粉到番茄蔬菜汤跟细面一起煮，关小火煮8分钟。（等面条软了稍微搅拌一下避免沾锅）
11好吃的香浓番茄蔬菜义大利面完成！
