省钱料理:月光族的厚切猪排的做法

发布时间:2019-03-10 22:34:10

省钱料理:月光族的厚切猪排的做法

简介 超厚的猪排,热量却只有普通猪排的一半不到,干系金ㄟ?! 利用冻豆腐仿效厚切猪排的口感,再裹上蛋汁和面包粉,以烘烤方式取代油炸,让你满足口腹之欲的同时,还能保有窈窕体态!食材价格也只要一般厚切猪排的一半不到,即使是月光族,在月底发薪日之前也能大口享用无负担! 材料猪肉片500g 冻豆腐5块 面粉适量 面包粉适量 蛋1颗 酱油1大匙 米酒1大匙做法省钱料理:月光族的厚切猪排的做法1

猪肉片用醃料醃15分钟备用

省钱料理:月光族的厚切猪排的做法2

将冻豆腐的水分挤乾,再用猪肉片将冻豆腐包起来,假扮成厚切猪排

省钱料理:月光族的厚切猪排的做法3

将猪排依序沾上面粉、蛋液、面包粉,沾面包粉时,尽量将面包粉压紧,避免等会儿料理时散开

省钱料理:月光族的厚切猪排的做法4

烤盘放烘培纸,将猪排摆好,送进烤箱以200度火温,烤15~20分钟左右,至表面呈金黄色即可

省钱料理:月光族的厚切猪排的做法5

建议搭配酱油、味醂、糖做成的和风酱汁,取代市售的猪排酱,才能降低吃进肚子里的卡路里唷!

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