《圣诞特别版》焦糖香苹煎猪排的做法-家常菜食谱-家常菜谱大全

《圣诞特别版》焦糖香苹煎猪排的做法

发布时间：2019-03-10 22:32:12

《圣诞特别版》焦糖香苹煎猪排的做法

简介 12/6 -12/12 好菜箱圣诞特别版来囉～这道焦糖香苹果凤梨烤猪排，味道非常别致! 其实猪肉与苹果的搭配是很一般的欧式料理配法，而这道菜有了很多意想不到的组合法，搭出来的味道给人出乎意料之外的惊喜感，吃过的人都很喜欢这道菜。而且做出来还有些印度料理的感觉，充满了异国风味呢！材料猪梅花肉300g 洋葱切丝适量苹果切丁一颗辣椒去籽切片一条肉桂与荳蔻粉可省各一匙胡椒适量盐适量做法《圣诞特别版》焦糖香苹煎猪排的做法

将一颗洋葱切丝，去籽辣椒切细末，放入锅中加少许油慢炒成金黄

加入苹果丁再炒，加入肉桂与荳蔻粉各一匙。加入少许水煮开，约七分钟，至苹果软而不烂

将肉撒上少许盐和胡椒，直接入锅煎熟

将苹果酱汁放在盘底，上面放上肉排片，即可上桌～烤得软嫩的猪肩胛肉，融合了果香与肉桂荳蔻的香料，甜香酸之间，又充满了洋葱与辣椒的辛香气息，既开胃又不腻口!

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