家庭式蓝带猪排的做法

发布时间:2019-03-10 22:30:32

家庭式蓝带猪排的做法

简介 正港法式的蓝带猪排应该很搞刚,但家里如有『里肌肉、火腿、跟起司』金三角的话,也可以如法泡制一下,像不像三分样,很好吃就是了。 材料里肌肉2片 火腿2片 起司2片 鸡蛋一个 中筋面粉少许 面包屑少许 盐少许 胡椒少许做法家庭式蓝带猪排的做法1

把里肌肉从中间横向剖成两半,尾端不要断(好像是传说中的蝴蝶刀法)把里肌肉摊开,用拍猪肉的锤子拍打,洒上少许盐巴与胡椒静置10分钟。

家庭式蓝带猪排的做法2

放上火腿与起司后包起来

家庭式蓝带猪排的做法3

准备进行裹粉三关大挑战

家庭式蓝带猪排的做法4

第一关(鸡蛋)--> 第二关(面粉) --> 第三关(面包屑)。面包屑这东西正点,举凡所有家庭式的炸物,都可以沾上面包屑之后在下去炸会都好吃,如果不想吃炸物,用少许油去干煎,一样好滋味。通常在超市的面粉或炸物料理区找得到

家庭式蓝带猪排的做法5

锅内放少许橄榄油后不要太多,猪肉本身会出油),用小火慢慢煎,两面煎熟就好了。够简单吧~~~~

家庭式蓝带猪排的做法6

又是一道超简单但是超骗人料理,炒个青菜配个饭,一餐简单打发又有高级享受,不然情人节来这道应该也很上相。

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