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港式经典烤焗猪排饭的做法

发布时间：2019-03-10 22:30:28

港式经典烤焗猪排饭的做法

简介香港茶餐厅的经典烤焗猪排饭，猪排大大块，配上蕃茄酱汁，酸酸甜甜，上面再有一层浓浓的溶化起司，太邪恶太美味喇！在家做材料十足，一个焗饭有菜有肉，便成美味晚餐！请也支持我的Facebook 专页唷*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料饭2碗猪排2块洋葱1/4个青/红椒半个凤梨2片蛋2颗 Mozzarella起司适量蕃茄膏2汤匙玉米粉1茶匙糖1茶匙水5汤匙做法港式经典烤焗猪排饭的做法

港式经典烤焗猪排饭的做法

1

先用少许酱油，盐，糖醃猪排半小时。然后热锅下油，将猪排煎至金黄色，盛起备用

港式经典烤焗猪排饭的做法

2

热锅下油，炒蛋及饭，可加点杂菜，然后放入烤盘内

港式经典烤焗猪排饭的做法

3

下少许油，炒洋葱，青/红椒，再下蕃茄膏及调味料拌匀

港式经典烤焗猪排饭的做法

4

酱汁煮沸后，再下凤梨拌匀，盛起备用

港式经典烤焗猪排饭的做法

5

再在饭面放上猪排

港式经典烤焗猪排饭的做法

6

淋上蕃茄酱汁，铺满Mozzarella 起芝

港式经典烤焗猪排饭的做法

7

放入烤箱220度烤15至20分钟至表面金黄色即成！

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