柠檬拌白菜的做法

发布时间:2023-09-26 11:26:04

柠檬拌白菜的做法

材料

大白菜帮500克,橘子皮少许。调料柠檬汁适量,精盐少许,糖1小匙,白醋1小匙。

柠檬拌白菜的做法

1、将白菜帮用清水冲洗干净,先横切段,再斜片两刀(不要切断),然后顺切成丝,橘子皮切丝,备用。

2、将已经准备好的白菜丝和橘子皮丝用碗盛装,加入柠檬汁、精盐,白糖、白醋各适量翻拌均匀,盛入盘中即可食用。

材料替换

原料中的白菜可以改用白萝卜,则成为柠檬拌萝卜。

口味变化

调味料中的柠檬汁可改为橙汁,则成为橙汁白菜。别有风味。

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