百搭香草肉丸的做法

发布时间:2019-03-10 22:13:19

百搭香草肉丸的做法

简介 在COSTCO买了超大包的绞肉,为了方便每天便当菜使用,所以就把它全部变成肉丸子囉~ 材料绞肉300G 洋葱一颗 蒜头少许 罗勒叶少许 粗黑胡椒粒少许 盐巴少许 橄榄油少许做法百搭香草肉丸的做法1

洋葱、蒜头切碎,热锅,下少许橄榄油,加入前述二者拌炒至金黄色。

百搭香草肉丸的做法2

绞肉加上罗勒叶、粗黑胡椒粒、少许的盐巴(因为是基底食材,调味不要加太重之后要使用才会比较方便唷!)以及炒好的洋葱搅拌致出现黏性。

百搭香草肉丸的做法3

取约一球的量,摔打出绞肉内的空气紧实肉质,并搓揉成球,入冷冻库冰一个晚上,每次做便当就可以拿出三、五颗作为便当的蛋白质来源囉!

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