简介 核桃草莓西饼核桃草莓饼干是一道家常小吃，酥脆可口制作简单，核桃在经过烤制之后口感香脆，再加入浓缩的蜜制草莓干，既有饼干的醇香，也有水果的甘甜，非常适合恋爱中的情侣；制作时间：30min、难度3星、人数4人、适应人群：老少皆宜 材料

烤箱设定：德普F1烤箱3D热风模式170.度、预热8min、烤制15min

配料：黄油170g、糖粉80g、鸡蛋40g、核桃60g、

低筋面粉240g、草莓干45g、奶粉10g、盐2g

核桃草莓西饼的做法

1.黄油软化与糖粉、盐一起拌均匀至颜色为浅黄；

2.将鸡蛋打匀后分三次边搅拌边加入，搅拌均匀；

3.将低筋面粉和奶粉筛入，手动搅拌至无干粉；

4加入核桃仁和草莓干切碎加入，拌匀成面团；

5.面团整形成边长3cm的正方体，用油纸包裹并放入冰箱冷冻至硬6.取出饼干，切成厚0.5cm的薄片，并整齐的码入烤盘

7.放入预热好的德普烤箱，3D经济烤170度约15分钟；

小诀窍

小贴士：

1.核桃碎可以先进行烤香后进行制作；

2.饼干放入冰箱一定要等冻硬了再切，否则会一切就散；