简介 烧卖，一般都是面皮，俺南方人，不会做面食，不然，紫米面和和来做，也是不错滴选择，又或者，紫绀兰榨汁来和面做烧卖，也是不错滴－－留给擅长做面食滴jms去试试哈～俺滴烧卖，加“”滴，直接就把紫绀兰当面皮了，哈哈～好了，开始上菜咯！烧卖，一般都是面皮，俺南方人，不会做面食，不然，紫米面和和来做，也是不错滴选择，又或者，紫绀兰榨汁来和面做烧卖，也是不错滴－－留给擅长做面食滴jms去试试哈～俺滴烧卖，加“”滴，直接就把紫绀兰当面皮了，哈哈～好了，开始上菜咯！烧卖，一般都是面皮，俺南方人，不会做面食，不然，紫米面和和来做，也是不错滴选择，又或者，紫绀兰榨汁来和面做烧卖，也是不错滴－－留给擅长做面食滴jms去试试哈～俺滴烧卖，加“”滴，直接就把紫绀兰当面皮了，哈哈～好了，开始上菜咯！菜头没吃过紫绀兰，担心不好吃，结果做出来之后，他一尝，嗷嗷滴好吃啊～嘿嘿～俺心满意足 滴笑啦～ 材料

紫绀兰，香肠，黄瓜，胡萝卜，水发香菇，姜，芹菜，油，盐，鸡精，水淀粉

紫绀兰“烧卖”的做法

1.紫绀兰洗净，锅内加热水、油、盐，水开后焯紫绀兰，变软后沥干备用

2.芹菜洗净，用开水汤软，按纹理撕成条，备用

3.火腿、胡萝卜、黄瓜、水发香菇、姜切丁

4.热锅烧油，姜、香菇爆香之后加入胡萝卜、黄瓜、火腿

5.加入盐、鸡精调味，最后水淀粉勾芡，出锅备用

6.紫绀兰做皮，包入炒好的馅料

7.用烫软的芹菜扎口，微波叮2分钟即可

小诀窍

啰唆一句：掰紫绀兰叶子滴时候要小心哦，这是个考验耐性滴活，如果没耐性，不小心滴话，烧卖滴皮就破啦～