蜜渍玫瑰花手工饼干的做法

发布时间:2021-09-03 09:57:28

蜜渍玫瑰花手工饼干的做法

简介 使用苦茶油制作饼乾,不需要苦等奶油退冰软化,而且更健康喔! 去年玫瑰盛开时,为了让我的厨房一年四季都能有玫瑰香,我采了些做成蜜渍玫瑰~可以泡茶、做蛋糕、做饼干…风味绝佳~ 材料蜜渍玫瑰花5公克 苦甜巧克力50公克 蜜渍玫瑰花10公克 茶籽堂苦茶油30公克 鸡蛋1颗 低筋面粉100公克 细砂糖50公克做法蜜渍玫瑰花手工饼干的做法1

首先将蜜渍玫瑰花、面粉、糖一起打均匀。(为了让每一口都有均匀的玫瑰花香,而不会只有几片很香,其他却像原味饼干一样)

蜜渍玫瑰花手工饼干的做法2

把表面装饰用的玫瑰花拿出来备用。

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取一盆子,加入鸡蛋与苦茶油拌匀。

蜜渍玫瑰花手工饼干的做法4

加入第一步骤打好的材料,拌匀。

蜜渍玫瑰花手工饼干的做法5

(拌匀后的面糊。)

蜜渍玫瑰花手工饼干的做法6

将面糊挤到烤盘上,再将蜜渍玫瑰花用手拨成小碎块,放到面糊上面。(份量可以视个人喜好增减,但玫瑰花加太多可能会有吃肥皂的感觉…太香了…所以还是要适量。),然后送入烤箱以170度烘烤15分钟。

蜜渍玫瑰花手工饼干的做法7

出炉放凉后,把溶化的苦甜巧克力挤在饼干中间,等巧克力凝固后就完成了。

蜜渍玫瑰花手工饼干的做法8

每一口都尝得到玫瑰花香~超享受^^

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