辣椒红油的做法

发布时间：2019-03-10 21:30:20

辣椒红油的做法

简介台湾最近食安亮起红灯, 花生油没有花生,辣椒油没有辣椒; 当世面上什么都是假的, 那就只好自己想办法动手做. [爱买]吃不了辣,可是偶尔还是想要小辣一下, 所以就自己动手做了~辣椒红油; 凉拌菜,拌面....非常合适. 不是太辣的,一般人都能接受的辣度; 有着葱油的香,辣椒的美艳红色; 喜欢就跟着[爱买]一起动手做. 材料

青葱 100g,辣椒 150,干辣椒片 50g,花椒 2茶匙,八角 2颗,草果 2颗,辣豆办酱 2茶匙,白芝麻 1茶匙,沙拉油 150cc,芝麻香油 50cc

辣椒红油的做法

将青葱及新鲜辣椒洗净晾干

锅中放沙拉油跟芝麻香油,开小火烧至中温油(有花生油更好)

青葱及八角入油锅炸出葱油香

新鲜辣椒进调理机打碎,草果敲碎

将其余的材料全部混合放入耐热的容器中(大一点比�虾�)

烧到中温的葱油冲入作法5中

放凉就可以装罐...慢慢辣啦

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