发布时间：2022-12-06 23:20:14
洋葱切粗丝、自制芥菜酸菜切段。
水温热快滚前下鱼块。
大滚后捞起油渣。
油渣捞清后滚3~4分钟使鱼肉煮熟，下配料。
下米酒和盐(或鸡粉)调味。
再滚2分钟后起锅。
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