
新鲜海鱼、豆腐,切成适口大小

茼蒿菜仔细清洗干净根部的泥巴,切成2段,容易入口

姜切成丝,青葱切成葱花备用

取一汤锅,冷水中即可放入豆腐同煮至沸腾后,转成《中火》,再放进鲜鱼块及姜丝,约煮3分钟后,转成《微火》利用《网状漏勺》放入鱼汤中,取出适量味噌在《网状漏勺》中用汤匙磨散... 使味噌均匀融化于鲜鱼汤中,以少的糖、米酒调味,味噌已有盐味,盐巴依个人喜好,适量添加

再放进茼蒿菜,约30秒,即可加入大把葱花及少许胡椒粉提味,即完成这道暖身汤品《味噌豆腐鲜鱼汤》囉~ 请享用!
发布时间:2022-03-02 13:45:51
新鲜海鱼、豆腐,切成适口大小
茼蒿菜仔细清洗干净根部的泥巴,切成2段,容易入口
姜切成丝,青葱切成葱花备用
取一汤锅,冷水中即可放入豆腐同煮至沸腾后,转成《中火》,再放进鲜鱼块及姜丝,约煮3分钟后,转成《微火》利用《网状漏勺》放入鱼汤中,取出适量味噌在《网状漏勺》中用汤匙磨散... 使味噌均匀融化于鲜鱼汤中,以少的糖、米酒调味,味噌已有盐味,盐巴依个人喜好,适量添加
再放进茼蒿菜,约30秒,即可加入大把葱花及少许胡椒粉提味,即完成这道暖身汤品《味噌豆腐鲜鱼汤》囉~ 请享用!