猪肋排 15根,葱 10根,红酒 1杯,冰糖 1杯,酱油 3/4杯,白醋 1/2杯,蜂蜜 1/2杯,植物油 3大匙,义大利香料 适量,黑胡椒 适量,水 适量,花椰菜 1朵,红黄椒 3颗,红酒醋 适量
红酒蜜汁猪肋排─家庭宴客菜的做法将猪肋排两面煎香，葱爆香。
酱汁入锅红烧，至少要淹到猪肋排六分满，红烧至收汁约45分钟，其间要将泡不到酱汁之猪肋排，与已上色之猪肋排位置调换，以免无法入味。
趁此时汆烫花椰菜，将红黄椒切块状，以红酒醋醃配菜至少15分钟。
将醃好之配菜排至烤盘，淋上剩余红酒醋酱。
将红烧好的猪肋排排至烤盘蔬菜上，淋�虾焐战粗偎⑸弦徊惴涿郏湃朐と戎�220度烤箱烤15分钟，即可。
