花椰菜用活水洗净约10分钟,切好备用!先将辛香料切好!
2滚水放入一匙盐和少许油,把洗净后的花椰菜川烫约两分钟取出备用
3先热锅把姜片编香在放入麻油混沙拉油。(麻油不耐高温喔)
4姜煸香后,在放入蒜头辣椒葱段炒香。
5炒香后,再放入米酒酱油和糖,把酱汁收到有点稠稠的。
6把川烫好的花椰菜放进酱汁中拌炒一下。
7花椰菜均匀炒至酱汁略收干即可起锅。(若再放上九层塔味道会更有层次喔)
发布时间:2021-09-02 15:46:46
花椰菜用活水洗净约10分钟,切好备用!先将辛香料切好!
2滚水放入一匙盐和少许油,把洗净后的花椰菜川烫约两分钟取出备用
3先热锅把姜片编香在放入麻油混沙拉油。(麻油不耐高温喔)
4姜煸香后,在放入蒜头辣椒葱段炒香。
5炒香后,再放入米酒酱油和糖,把酱汁收到有点稠稠的。
6把川烫好的花椰菜放进酱汁中拌炒一下。
7花椰菜均匀炒至酱汁略收干即可起锅。(若再放上九层塔味道会更有层次喔)