简介 10分钟美味上菜!!皮蛋是天然美味的调味品，可以使得麻婆豆腐有着很多层次的风味，还可以让清淡的豆腐及麻辣调味之间多了一分中介，一个动作就能为它们搭起美味的桥梁。 上桌前盖在白饭上，连盘子都可以少洗一个，超适合天气太热而懒洋洋的煮妇 「恋恋家同乐会」送你Le Creuset瓷器罐组! 倒数计时中.... https://www.facebook.com/lovelovinghome/events 材料绞肉150g 皮蛋2个(切小块) 嫩豆腐1盒(切小块) 葱花1根 蒜末2瓣 开水150cc 米酒1匙 豆瓣酱1大匙 花椒辣酱1匙 蕃茄酱1大匙做法1

锅加热，将绞肉倒入锅中煸炒至焦香释出油脂后放入蒜末炒香。

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加入豆瓣酱与花椒辣酱炒香后锅边淋上米酒，倒入开水待汤汁煮滚后加入蕃 茄酱、皮蛋、豆腐转小火煨煮入味。起锅前洒上葱花即完成。