金针菇番茄肉丝的做法

发布时间：2019-03-10 20:46:35

金针菇番茄肉丝的做法

简介金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”。材料

金针菇150克，西红柿1个，肉丝100克，油、盐、葱姜、料酒、淀粉、鸡精适量。

金针菇番茄肉丝的做法

1、金针菇焯水，冲洗干净，肉丝用料酒、淀粉抓匀，西红柿切块。

2、起锅爆香葱姜，放肉丝炒至断生。

3、放西红柿、金针菇煸炒片刻。

4、放盐和鸡精调味即可出锅。

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