香菇山药炒肉片的做法

发布时间：2019-03-09 14:42:54

香菇山药炒肉片的做法

材料

山药瘦肉片料酒糖生抽淀粉鲜香菇青椒葱姜

香菇山药炒肉片的做法

1、山药去皮用水浸泡。瘦肉切片加料酒、糖、生抽、淀粉抓匀。鲜香菇剪去跟,洗净用开水煮2分钟。香菇切条，山药切片，青椒切菱形块。

2、炒锅倒油爆香葱姜,倒肉片炒变色盛出。底油放香菇、山药、加生抽、糖、盐、水炒片刻，放青椒，入肉片炒匀，加鸡精、香油炒匀。

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