蚂蚁上树 【15分钟家常菜】的做法

发布时间:2022-09-05 10:31:35

蚂蚁上树 【15分钟家常菜】的做法

简介 简单经典的家常菜 -四川蚂蚁上树,炒香的猪绞肉加上香辣的酱汁,Q弹的冬粉吸收酱汁,超惹味又好下饭! 做法好简单,可加减辣度,也可以做不辣的版本给小孩,新手不败,必学的家常菜! 请也到我的Facebook 专页按赞*^O^* http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1 材料冬粉2束 猪绞肉100克 蒜末1小匙 姜末1小匙 葱末适量 豆瓣酱1大匙 酱油1小匙 糖1小匙 香油1/2小匙做法蚂蚁上树 【15分钟家常菜】的做法1

热锅后下豆瓣酱,先炒一分钟至香味散发 (我喜欢辣,所以多加豆瓣酱)

蚂蚁上树 【15分钟家常菜】的做法2

然后下猪绞肉,炒至肉变色后,下蒜末及姜末炒均匀

蚂蚁上树 【15分钟家常菜】的做法3

下一汤碗水(约250毫升)及所有调味料,用中火煮酱汁

蚂蚁上树 【15分钟家常菜】的做法4

加入冬粉拌匀(冬粉先用开水泡软),让冬粉吸收汤汁

蚂蚁上树 【15分钟家常菜】的做法5

待汤汁差不多收干水,洒上葱末即成!

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