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五花肉洗净后川烫,再切成适当大小
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起一热锅不用放油,将五花肉煎成两面微微金黄
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猪肉捞起备用,利用煎猪肉逼出的油爆香葱姜蒜
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炒香后加入猪肉拌炒,再加入一匙砂糖拌炒,使猪肉上色及焦糖化,会更好吃哟
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拌炒约两三分钟后猪肉色泽也呈现金黄,香气十足!这时候加入酱油及高汤或水都可以,在放入一根不切辣椒及卤包,盖上锅盖滚煮
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水滚后以中小火炖煮30~40分钟想吃什么在这时候都可以加入一起炖煮喔鸡蛋,豆皮,海带,萝卜....都是好选择哩
发布时间:2021-12-28 21:05:51
五花肉洗净后川烫,再切成适当大小
起一热锅不用放油,将五花肉煎成两面微微金黄
猪肉捞起备用,利用煎猪肉逼出的油爆香葱姜蒜
炒香后加入猪肉拌炒,再加入一匙砂糖拌炒,使猪肉上色及焦糖化,会更好吃哟
拌炒约两三分钟后猪肉色泽也呈现金黄,香气十足!这时候加入酱油及高汤或水都可以,在放入一根不切辣椒及卤包,盖上锅盖滚煮
水滚后以中小火炖煮30~40分钟想吃什么在这时候都可以加入一起炖煮喔鸡蛋,豆皮,海带,萝卜....都是好选择哩