烫面家常肉饼的做法

发布时间：2023-01-20 11:24:41

烫面家常肉饼的做法

材料

面粉，猪肉，葱，胡椒粉，酱油，开水

烫面家常肉饼的做法

1.面粉用开水和面，醒20分钟

2.猪肉切小丁（7分瘦肉3分肥肉），葱切粒，加入酱油，胡椒粉拌匀腌10分钟

3.面团用擀面杖擀成长方形，在一半面饼皮上放上馅料，用另一半没肉的饼皮盖上有肉的饼皮，四周按紧

4.平底锅放油，放入做好的饼胚，加入半碗开水，盖上盖，煎至水干，翻另一面，再加半碗水煎至水干即可

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