材料：茶粉，白砂糖，全脂淡奶或黑白淡奶
工具：港式拉茶炉，铝壶A，铝壶B，拉茶袋
港式奶茶（传统港式手工拉茶）的做法1、称120g茶粉倒入拉茶袋，然后将拉茶袋放置于铝壶A内；
2、盛好2700cc热水往铝壶A里倒入；
3、把装有茶粉的拉茶袋拿起再放入铝壶B，再用铝壶A的茶水撞入铝壶B；
4、依此类推，来回冲撞3次；
5、将铝壶里的茶水和拉茶袋一起放在炉上，开最大档数焖3分钟；
6、再来回冲撞茶3次，焖茶3分钟；
7、再来回冲撞茶3次，焖茶3分钟；
8、港式茶水做好了，下面调试奶茶；
9、倒入杯子180cc茶 ；
10、倒入60g全脂淡奶或黑白淡奶；
11、加入10g白砂糖（糖度依个人口味）。
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