首先要将冬瓜清洗干净，切片后整齐地放入盘中，往上面撒上虾米和盐，然后放入蒸锅内大火蒸12分钟左右，蒸煮时间不要太长。出锅之前撒上葱花、红椒，这样美味的海米冬瓜就完成了。

准备食材：冬瓜、虾米、盐、葱，红椒。

1、冬瓜去皮切片，葱切葱花，红椒切丁备用。

2、冬瓜片整齐放入盘中，上面撒上虾米和盐。

3、放入蒸锅内大火蒸12分钟左右。

4、出锅前撒上葱花、红椒，美味的海米冬瓜就做好了。