先做粄妈把糯米粉加水 揉成团 捏成片形 放入锅煮熟 (浮起来就行了)
2准备主团糯米粉加水加煮好的粄妈 放在主团揉成团 太干就加点水太沾手就加点粉揉到团不沾手就行了
3揉好的团是很有弹性的 可以拉很长
4揉好后的团 取两个分别上了一个红 一个青
5取个小红圆团 放在白色圆团上面然后压扁 包内馅
6包好馅后 用牙签向中间一压 然后加上叶子
7寿桃汤圆就完成了
8准备一个锅 水烧开后 放入汤圆 浮起时 取出来 放在冷水中然后开始煮汤了拿个锅 放入自己想要的水量 班兰叶 白糖 椰放 水烧开后 放入汤圆 烧开就好了
9甜度自己拿捏 我分别做了二个甜度不回 汤色就深和浅分别
10开动~