炸弹面之炸酱蛋包面-维力炸酱』的做法

发布时间：2019-03-10 20:27:51

炸弹面之炸酱蛋包面-维力炸酱』的做法

简介『维力炸酱』是我们一家三代都爱吃的面,前几天女儿突然提议,要我用炸酱面取代蛋包饭里的炒饭,让炸酱面蛋包,变身为令人震撼的:炸弹面! 材料维力炸酱面2包蛋4颗甜豆1小把紫洋葱1小片番茄酱适量做法炸弹面之炸酱蛋包面-维力炸酱』的做法

甜豆去丝.与洋葱洗净.洋葱切丝!水滚后,置入面条与甜豆,共煮!

同时将4颗蛋略打匀后(分成2碗),面已熟,取出面条拌入炸酱!

平底锅以油热锅后,倒入蛋液,分别煎成欧姆蛋及嫩蛋皮!

欧姆蛋置于面体上,另份炒面置于蛋皮内!

放入盘中,摆上甜豆和洋葱,淋上番茄酱!好吃又好玩的炸弹面上桌囉!

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