姜丝黄酒蒸青蟹的做法

发布时间：2019-03-10 20:24:48

姜丝黄酒蒸青蟹的做法

材料

蟹，姜丝，黄酒，糖，米醋

姜丝黄酒蒸青蟹的做法

1.将螃蟹洗刷干净，肚子朝上，盖上重物，入开水锅中大火蒸10分钟（此步骤需将捆绑螃蟹的绳索去掉）

2.蒸10分钟后，打开锅盖，放入多一些的姜丝倒入多一些的黄酒，继续蒸10分钟即可

3.姜末糖醋汁：姜切丝切末，调入7汤匙双鱼米醋，2汤匙白糖搅匀即可

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