除奶油外,其余材料放面包机顺序老面-牛奶-水-糖-盐-面粉-酵母搅拌5分钟后置入奶油续搅15分,面团放入钢盘(底稍抹油),面团表面喷水,入烤箱,放碗热水进行一发1小时 一发后取1/4面团,其余分2个大面团滚圆松弛15分,大面团杆长方形包肉松及些许沙拉酱,由上往下卷,放吐司膜,另1/4面团杆平上放酥皮,3杆3折,切长条,分4份,放上吐司面团上,进烤箱二发1小时
2烤前切薄如丝奶油放缝隙,200/200 30分
3完成囉
发布时间:2019-03-10 20:15:21
除奶油外,其余材料放面包机顺序老面-牛奶-水-糖-盐-面粉-酵母搅拌5分钟后置入奶油续搅15分,面团放入钢盘(底稍抹油),面团表面喷水,入烤箱,放碗热水进行一发1小时 一发后取1/4面团,其余分2个大面团滚圆松弛15分,大面团杆长方形包肉松及些许沙拉酱,由上往下卷,放吐司膜,另1/4面团杆平上放酥皮,3杆3折,切长条,分4份,放上吐司面团上,进烤箱二发1小时
2烤前切薄如丝奶油放缝隙,200/200 30分
3完成囉