韩式什锦冷面的做法

发布时间：2019-03-10 20:07:59

韩式什锦冷面的做法

简介冷面是夏季颇受欢迎的一道面食,改成乔麦面条, 更加营养,再加入水梨.麻油的韩式风味什锦拌菜,炎炎夏日胃口大开~ 材料

乔麦面 200g,鸡腿肉 2支,小黄瓜 1支,鸡蛋 1个,水梨 1个,香菇 8朵

调味料--麻油适量,黄芥末 3大匙,糖 2大匙,醋 2大匙,酱油 2大匙,-昆布高汤适量

韩式什锦冷面的做法

1、乔麦面于沸水中煮5分钟,再用冷水漂凉；

2、鸡腿肉于沸水中煮熟,去骨,仅取鸡肉撕成丝状备用；

3、小黄瓜,水梨切丝,鸡蛋打散煎成蛋皮切丝,香菇切丝,用麻油炒出香味；

4、作法1.2.3所有材料放射状排入盘中,淋上拌匀的调味料即可食用。

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