【伊莉莎白辣酱食谱】鸡丝辣酱凉面的做法

发布时间:2019-03-10 20:05:54

【伊莉莎白辣酱食谱】鸡丝辣酱凉面的做法

简介 气温居高不下,来份凉面抚平燥热吧!伊莉莎白辣酱非常适合做成凉面酱汁,原本就富含麻油香气与丰富配料让酱汁吃起来更有层次,保证开胃! *若手边没有伊莉莎白辣酱,可换成任一带咸味的辣油或辣酱取代。 材料盐1茶匙 鸡胸肉100g 中型小黄瓜/切丝1条 红萝卜/去皮切丝?根 油面2人份 伊莉莎白辣酱2大匙 芝麻酱?大匙 酱油1大匙 醋?大匙 糖?小匙 白开水1大匙做法【伊莉莎白辣酱食谱】鸡丝辣酱凉面的做法1

油面过热水烫熟后,泡冰水后过滤备用。

【伊莉莎白辣酱食谱】鸡丝辣酱凉面的做法2

准备一锅沸水,加入一小把盐巴后,放入鸡胸肉煮约10分钟,熄火后盖锅泡15分钟后取出,撕成丝状备用。

【伊莉莎白辣酱食谱】鸡丝辣酱凉面的做法3

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【伊莉莎白辣酱食谱】鸡丝辣酱凉面的做法4

制作淋酱,混合辣酱、酱油、醋、糖。

【伊莉莎白辣酱食谱】鸡丝辣酱凉面的做法5

混合所有的材料即可享用。

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