脆脆苹果派的做法

发布时间：2019-03-10 20:04:57

脆脆苹果派的做法

简介优闲的午后家里冰箱剩下一颗苹果刚好想到朋友最爱吃的就是香浓的苹果派马上动手做做看囉:) 材料

冰奶油丁 60g,中筋面粉 120g,盐 3/4小匙,冰水 50ml,苹果去皮去核 1颗,柠檬汁 1大匙,砂糖 85g,面粉 3大匙,肉桂粉半小匙

脆脆苹果派的做法

1、将粉类过筛，加入糖，盐，奶油丁，用切的方式形成颗粒状，慢慢加入冰水成团，用保险膜包好，冷藏

2、苹果切丁，锅子加奶油煮到冒小泡，加入砂糖，变色后加入苹果丁

3、拌炒到烂再加入肉桂粉，柠檬汁

4、拿出面皮，2/3做派皮，1/3做网格，底部整形好后放入苹果馅165度考45分钟

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