猪绞肉 200g,高丽菜丝 随意,葱花 随意,冬粉 4把,盐巴 2小匙,沙茶酱 2大匙,素蚝油 2大匙,水【闷高丽菜用】 100cc,水【闷冬粉用】 300cc
炒冬粉的做法1、冬粉4把先泡软，剪成小段
2、起油锅，先炒香猪绞肉，在夏高丽菜丝，下点水闷到高丽菜软
3、之后在下闷冬粉的水，加入所有调味料拌匀，将水煮滚(此时可以试咸度，不够咸再加盐巴)，加入冬粉与葱花拌匀盖上锅盖，等冬粉吸完汤汁即可上桌
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