1起油锅，锅热后放入虾子煎到七分熟盛起备用。接着放入两面沾面粉的鳕鱼（切块），煎到两面金黄后盛起备用
2另起油锅爆香洋葱（切丁）跟蒜头（压泥）后，放入西洋芹、干辣椒，拌炒过后加入花枝（切圈）拌炒一下
3放入番茄（切丁）、番茄酱及番茄糊略炒。
4接着加入红酒、高汤、调味料（大概能稍微没过整体材料，可以高汤：红酒1：1的比例）
5煮滚后转小火炖煮约10分钟接着放入栉瓜、鳕鱼及虾子，再炖煮5分钟洒上新鲜迷迭香或萝勒
6即可配着米饭或棍面包享用！
意式红酒炖海鲜的做法
发布时间：2019-03-10 16:04:32
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