青椒沙茶牛肉的做法

发布时间：2019-03-10 19:40:19

青椒沙茶牛肉的做法

简介中秋娘家剩菜-火锅牛肉片、青椒、沙茶酱；变化成ㄧ道重口味的下酒料理材料火锅牛肉片3～5人份青椒1条蒜头2～3片沙茶酱酌量酱油酌量盐酌量米酒少许做法青椒沙茶牛肉的做法

准备好以上食材

1.牛肉切块加酱油及沙茶醃5～10分钟2.青椒切斜片3.蒜头用刀背压碎去皮

1.冷锅加油及蒜头爆香2.至蒜香出来加牛肉拌炒至7～8分熟盛起备用3.原锅放青椒、水、盐焖ㄧ下4.青椒至喜欢的脆度加牛肉拌匀，起锅洒上少许米酒

成品全景照

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