昆布炖肉的做法

发布时间:2019-03-10 19:26:10

昆布炖肉的做法

简介 简单又美味,起锅前下把粉丝,吸饱汤汁,洒点葱花,增添?口感 少了台式卤肉的厚重油腻感,多了轻爽开胃! 材料

五花肉1条,红萝卜2条,黑糖6匙,干昆布1条,蒸酱油或酱油半碗

昆布炖肉的做法

1、将五花肉切成适当大小。

2、将五花肉直接入锅中煸至焦黄,不需加油,在煸炒过程中,五花肉会释放油质。

3、等到锅内充满油脂后,加入黑糖拌炒均匀。

4、将红萝卜加入拌炒。

5、将蒸鱼酱油倒入锅中,并加水盖过食材。

6、大约炖煮一至一个半小时即可。

7、在起锅前约20分钟,将干昆布加入炖煮。

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