将鲈鱼去皮、拍上适量海盐,以昆布包覆后放入冰箱醃渍约8小时备用。
2烧一锅滚水,将小松菜川烫后冲凉,切段状备用。白萝卜切片后以小流水冲洗,以去除辛辣味。
3将醃渍好的鲈鱼与昆布切成丝,与小松菜、白萝卜、虾卵拌匀,最后以橙醋酱做调味。
4以大叶铺底后盛盘,洒上适量白芝麻即完成。
发布时间:2019-03-10 19:26:04
将鲈鱼去皮、拍上适量海盐,以昆布包覆后放入冰箱醃渍约8小时备用。
2烧一锅滚水,将小松菜川烫后冲凉,切段状备用。白萝卜切片后以小流水冲洗,以去除辛辣味。
3将醃渍好的鲈鱼与昆布切成丝,与小松菜、白萝卜、虾卵拌匀,最后以橙醋酱做调味。
4以大叶铺底后盛盘,洒上适量白芝麻即完成。