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凤尾虾排的做法

发布时间：2019-03-10 19:20:17

凤尾虾排的做法

简介安徽名菜。此菜外型美观，肉质微酥，虾仁嫩鲜，以花椒或番茄酱佐食别有风味。材料

青虾，精盐，料酒，葱姜汁，花椒

凤尾虾排的做法

1、虾去壳留尾，以精盐、料酒、葱姜汁、花椒稍腌入味后，以牙签每4只串为一排，制成虾排。

2、将虾排入油锅中炸至金黄色即可。

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