香煎豆腐的做法

发布时间:2019-03-09 17:39:23

香煎豆腐的做法

简介 若用盒装豆腐,每一面煎的时间需加长为3分钟,且因其水分较多,最好盖上锅盖,以免油爆。 材料

板豆腐2块,葱段1/3杯,酱油1大匙,香油1/3大匙,糖1/2大匙,水1/2杯

香煎豆腐的做法

(1)将板豆腐切成长3公分×宽3公分正方的1公分厚片,葱洗净切段备用。

(2)热油锅,将板豆腐片放入煎2分钟。

(3)翻面后再煎2分钟,煎成两面外表皆呈金黄色。

(4)将葱段加入锅中煮至香味传出。

(5)加入所有调味料煮3分钟即可盛起。

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