1用刮刨刮出红萝卜皮后。皮丢掉。就直接再继续刮到料理盆里。别刮太宽大约5元宽就转一下继续刮到5元宽，就再转到还没刮的面再刮到5元宽再转再刮?刮几下转一下刮几下转一下?直到刮完，最后切片。
2不用洗直接撒入2匙盐巴。
3搅拌均。盖上保鲜膜。放入冰箱冷藏1天。隔天拿出来时用开水倒入料理盆中盖过红萝卜，拌一拌再把水倒掉。
4倒完水可直接吃一片试试咸度，不咸再加一小匙盐巴，咸了就不用加。蒜切碎。葱切碎。放入。再加入味霖，香油，白醋。搅拌一下再盖上保鲜膜再冰个3小时会更香更好吃。
5可直接吃或者再冰会更入味唷。
