鲔鱼韭菜水煎包的做法

发布时间：2019-03-10 18:58:51

鲔鱼韭菜水煎包的做法

简介去市场买了青葱,芹菜跟韭菜就回家了,想说包个水煎包,用家里剩下的鲔鱼一起包吧! 材料中筋面粉600g 水300g 老面200g 酵母6g 糖30g 沙拉油15g 鲔鱼适量韭菜适量冬粉适量红葱酥适量香油适量酱油适量胡椒粉适量盐适量做法鲔鱼韭菜水煎包的做法

将韭菜,鲔鱼,冬粉(泡水后切小段),放入盆中加入红葱酥,塩,胡椒粉,酱油搅拌再放入芝麻油搅拌均匀后放入冰箱备用

将主料放入盆中撹拌成团, 放在桌上搓揉光滑面团后,盖上保鲜膜,醒5~10分钟

搓揉成长条状, 切成小剂子

擀成圆面皮

包入饀料,醒15分钟

锅里放少许油,煎至底部金黄

倒入一杯水,锅上锅盖,中小火煎至水干

好吃的鲔鱼韭菜水煎包就可以上桌囉!

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