超简单~抹茶抹酱的做法

发布时间:2019-03-10 18:53:19

超简单~抹茶抹酱的做法

简介 原本按照网路上的抹茶酱食谱来做,但怎么做都做不出我要的浓稠度~于是大胆地改良了配方,结果出乎意料地成功喔!!跟大家分享这个简单的抹酱制作方法~ 材料牛奶100ml 抹茶粉8g 低筋面粉10g 牛奶100ml 无盐奶油50g 砂糖60g做法超简单~抹茶抹酱的做法1

将A组的材料混合搅拌,抹茶粉跟低筋面粉过筛加入牛奶中比较不会结块,搅拌均匀后先放至一旁。

超简单~抹茶抹酱的做法2

将B组的材料混合入锅,以小火慢煮,并全程搅拌。

超简单~抹茶抹酱的做法3

煮到糖跟奶油都化开了,且稍微变得浓稠状~(约15~20分钟)

超简单~抹茶抹酱的做法4

把A组拌好的材料一起加近来熬煮,一样使用小火并全程搅拌,避免烧焦。

超简单~抹茶抹酱的做法5

大约10~15分钟后,便能感受到稠度增加囉~这时可依个人喜爱的稠度调整、决定是否熄火。熄火后就能装入干净的瓶子内放凉囉~~(放凉后的稠度会比有温度时再稠一点唷!)

超简单~抹茶抹酱的做法6

美味的抹茶抹酱完成啦!!不管是单纯抹吐司,还是要像首图那样发挥创意做成抹茶红豆三明治,通通都好吃喔!!^^

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