人气最旺的杂炒的做法

发布时间：2019-03-09 14:43:37

人气最旺的杂炒的做法

简介微信看到一道人气最旺的菜，仔细看看就是冬笋、肉、胡萝卜、黑木耳还有葱姜蒜，我看这分明就是一盘杂炒吧，如何如此人气旺呢！那么我也试试这旺人气的，虽然没有了冬笋，好歹这竹笋也算笋。材料

竹笋 1根

黑木耳一些

胡萝卜半根

五花肉 1小块

茄子 2小根

红辣椒 1根

蒜 3瓣

姜 1小块

酱油适量

糖适量

花生油适量

人气最旺的杂炒的做法

1、姜蒜切碎。

2、木耳水发好。

3、笋、茄子和胡萝卜都切小长条。

4、肉切片，加少许淀粉和盐巴腌一下。

5、红辣椒带籽切小圆圈。

6、热锅下适量油，先下肉划炒一下盛起。

7、下姜蒜抹，再下茄子炒几下。

8、继续下笋、胡萝卜和黑木耳翻炒，加入肉片、酱油和糖还有清水少许。

9、最后下红辣椒继续翻炒。

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