简介 不用花太多时间，简简单单就可以完成，适合忙碌又想吃自己做的甜点的烘友们 更多食谱及好吃好玩的: ?毛毛’s 吃美食爱旅游日志? http://lovedach.pixnet.net/blog 粉丝团 : https://www.facebook.com/lovedach 材料森半抹茶粉80g 热水或滚水250g 市售冷冻酥皮3片 不沾杯子蛋糕烤盘1个做法1

1. 秤量奶酪粉，不须过筛2. 将滚水或是烫水加入奶酪粉中搅拌均匀

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3. 将市售酥皮从冷冻取出，退冰至很软快可以当面团的程度4. 将酥皮撕成一片一片铺到烤盘上，一片酥皮是一格5. 稍微整形一下，在底部用叉子戳几次6. 送进烤箱烘烤前，决定奶酪液的是否要倒，有2种选择a. 倒入奶酪液，一起送进去烤b. 先空烤酥皮，烤完再倒入奶酪液

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7. 180度C，烤11~13分钟(依个人烤箱不同自行调整)8. 烘烤3分钟，没有奶酪液的整个滑下去，有奶酪液的就好好的很美9. 烘烤6分钟，大家都鼓胀起来了10. 滑下去的酥皮因为膨起来所以有回复高度

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11. 没有奶酪液的很明显地长超胖，有奶酪液的就很完整12. 将奶酪液加入空酥皮中13. 放进冰箱冷藏2~3小时。因为烤盘很烫，所以就不覆蓋保鲜膜，毛毛用盖子稍微盖著而已，以防落尘或是奶酪表面太干

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14. 脱模后即可食用

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