简介 「白玉红豆抹茶汤」，QQ的糯米白玉、浓纯香的抹茶汤汁、加上香甜的红豆，搭配在一起真是美味啊，我超爱这味的，喜欢甜品的人千万别错过了^^。 材料抹茶粉7公克 温水150C.C 白砂糖40公克 汤圆10颗 蜜红豆适量 红豆150公克 水600C.C 黄砂糖70公克做法1

准备食材。红豆，洗净后加水350C.C，泡水一晚。

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红豆，冲洗一遍后，加水600C.C放入电锅内，外锅加一杯水蒸煮，开关跳起来后闷15分钟(左图)。开盖后，外锅再加一杯水，按下开关(右图)。

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开关再跳起来时，将红豆水滤掉(对了~~! 红豆水可别倒掉哦，红豆水可以帮助水分循环与代谢，排除体内湿气，所以要记得喝下去，别浪费哦^^)，只留红豆(左图)，再放回电锅中，将黄砂糖倒入(右图)，用筷子轻轻搅拌，再盖回锅盖，利用电锅的余温，再闷一下让糖融化。

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【蜜红豆】完成了，用不完可以冷冻保存哦。

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煮一锅滚水，将汤圆放入，煮到汤圆浮上来，便可以准备捞起来，然后放入冰水中冰镇。

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将抹茶粉、温水、白砂糖，搅拌均匀到无颗粒状。

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在抹茶汤中加入适量蜜红豆、汤圆，「白玉红豆抹茶汤」完成了。