

利用铸铁锅,小火蒸煮所有蔬菜。(不加水)没有铸铁锅的朋友请直接蔬菜加水煮。

蒸煮变软之后,蔬菜都变更甜唷!!没有铸铁锅的朋友请直接蔬菜加水煮。

加入水、豆腐、鱼头 (鱼头我有先煎过~比较有焦香味)

味噌加入碗中,加点水和味醂调匀

煮滚的锅中,倒入味噌,稍微闷煮。

经过短暂几分钟的闷煮,其实很快就可以吃囉!!!上桌洒点葱花,美味又营养的白菜味噌鱼头汤就完成囉~~~~~
发布时间:2019-03-10 18:38:34
利用铸铁锅,小火蒸煮所有蔬菜。(不加水)没有铸铁锅的朋友请直接蔬菜加水煮。
蒸煮变软之后,蔬菜都变更甜唷!!没有铸铁锅的朋友请直接蔬菜加水煮。
加入水、豆腐、鱼头 (鱼头我有先煎过~比较有焦香味)
味噌加入碗中,加点水和味醂调匀
煮滚的锅中,倒入味噌,稍微闷煮。
经过短暂几分钟的闷煮,其实很快就可以吃囉!!!上桌洒点葱花,美味又营养的白菜味噌鱼头汤就完成囉~~~~~